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滷肉豆腐煲

时间:2018-01-16 20:08

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1

將木棉豆腐用手撕成小口狀。

2

以中火熱一油鍋至攝氏160度後,放入豆腐,並加入鹽、雞粉、醬油調味,攪拌約3分鐘直到均勻。

3

倒入滷肉及水80c.c.,立即轉小火、蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘,使其入味即完成。

※本食譜為2人份。

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